Leckerer Matjes direkt vor Ort | matjesverkauf-ahlen.de ...Qualität die man schmeckt!

Wintermatjes, eingelegt mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Piment und Rotwein.

Verpackungseinheit:
Schale 500g/ 4-6 StK, Einwaage 250g

Haltbarkeit:
mind.14 Ta

9,00 €

Sherrymatjesfilets

Zarte Matjesfilets in einer milden Marinade, verfeinert mit Original Sandemann Sherry.

Knoblauchmatjesfilets

Zarte, mild gesalzene Filets, mit feiner Knoblauchnote.

Bratrollmops

Saftige Heringsfilets in süß-saurer Marinade, auf Zwiebeln aufgerollt.

Räuchermatjesfilets

Zarte Matjesfilets, mild gesalzen, mit einem leichten Räuchergeschmack , in Speiseöl

MATJES-SCHICHTSALAT
Rezept für 2 Personen; Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:

· 3 Doppelmatjes

· 4 Gewürzgurken

· 1 Schalotte

· 4 Radieschen

· 1 gekochte Rote Beete

· 1 Apfel

· Olivenöl

· Weißweinessig

· 1 TL Honig

· Salz, Pfeffer und Kerne zum Garnieren

Zubereitung:

Matjes, Radieschen, Schalotten, Rote Beete, Apfel und Gurken in feine Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl mit 2 EL Weißweinessig und dem Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Rote Beete unterrühren.

Nun den Salat abwechselnd schichten und im Anschluss mit dem Dressing begießen. Mit Kernen oder Nüssen garnieren. Der Salat kann gut vorbereitet werden, da er nach einigen Stunden im Kühlschrank seinen vollen Geschmack entfaltet.

Bestellen bis: ..
Abholen am: ..
Uhrzeit:

Sie wollen wissen wie ein Matjes entsteht?
Hier erfahren Sie es!
>> So entsteht ein Matjes

Premiumqualität ✓
Durchgängige Kühlkette ✓
Zuhause genießen ✓
Flexibel bestellen ✓
Emder Matjes ✓

Fischrezept des Monats

Nächster Termin

Matjesentstehung

Ihre Vorteile