Leckerer Matjes direkt vor Ort | matjesverkauf-ahlen.de ...Qualität die man schmeckt!

Zarte Matjesfilets, mild gesalzen, mit einem leichten Räuchergeschmack , in Speiseöl

Verpackungseinheit:
Eimer 45-50 Stk. Einzelfilets ATG 2250g

Haltbarkeit:

30,50 €

Sherrymatjesfilets

Zarte Matjesfilets in einer milden Marinade, verfeinert mit Original Sandemann Sherry.

Zwiebelmatjesfilet

Eingelegt in einer feinen mildsauren Marinade, verschiedenen Gewürzen und Zwiebeln.

Bratrollmops

Saftige Heringsfilets in süß-saurer Marinade, auf Zwiebeln aufgerollt.

Bratheringe

Beste Ware aus norwegischen Sommerfängen, süß- sauer eingelegt.

Labskaus für 2 Personen:

300 g Corned Beef
1 Zwiebel(n)
400 g Kartoffel(n)
2 Ei(er)
n. B. Milch
etwas Butter
Gewürzgurke(n)
Salz
n. B. Rote Bete
2 Rollmöpse (je nach Bedarf)

Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Pfanne in heißem Öl bräunen. Das Corned Beef in Würfel schneiden und hinzufügen. In der Pfanne unter Rühren weich werden lassen.

Aus geschälten Kartoffeln, Milch, Butter und Salz einen Kartoffelbrei fertigen und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und warm stellen.

Die Eier zu Spiegeleiern braten, auf das Labskaus legen und servieren. Dazu Gewürzgurken, Rollmöpse und Rote Bete servieren.

Bestellen bis: 29.09.2025
Abholen am: 13.10.2025
Uhrzeit: 15:00-18:30 Uhr

Sie wollen wissen wie ein Matjes entsteht?
Hier erfahren Sie es!
>> So entsteht ein Matjes

Premiumqualität ✓
Durchgängige Kühlkette ✓
Zuhause genießen ✓
Flexibel bestellen ✓
Emder Matjes ✓

Fischrezept des Monats

Nächster Termin

Matjesentstehung

Ihre Vorteile