Leckerer Matjes direkt vor Ort | matjesverkauf-ahlen.de ...Qualität die man schmeckt!

Heringslappen nach einer alten Loggerrezept gebraten und süß-sauer eingelegt.

Verpackungseinheit:
Eimer mit 28-32 Filets, ATG 3000g

Haltbarkeit:

42,50 €

Sahnematjesfilets

Zarte Filets eingelegt in Sahnedressing mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln und feinen Gewürzen.

Räuchermatjesfilets

Zarte Matjesfilets, mild gesalzen, mit einem leichten Räuchergeschmack , in Speiseöl

Bismarckheringe

In süß saurem Aufguss

Sherrymatjesfilets

Zarte Matjesfilets in einer milden Marinade, verfeinert mit Original Sandemann Sherry.

Labskaus für 2 Personen:

300 g Corned Beef
1 Zwiebel(n)
400 g Kartoffel(n)
2 Ei(er)
n. B. Milch
etwas Butter
Gewürzgurke(n)
Salz
n. B. Rote Bete
2 Rollmöpse (je nach Bedarf)

Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Pfanne in heißem Öl bräunen. Das Corned Beef in Würfel schneiden und hinzufügen. In der Pfanne unter Rühren weich werden lassen.

Aus geschälten Kartoffeln, Milch, Butter und Salz einen Kartoffelbrei fertigen und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und warm stellen.

Die Eier zu Spiegeleiern braten, auf das Labskaus legen und servieren. Dazu Gewürzgurken, Rollmöpse und Rote Bete servieren.

Bestellen bis: 29.09.2025
Abholen am: 13.10.2025
Uhrzeit: 15:00-18:30 Uhr

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